Michel Montignac Forum
Michel Montignac Forum
Startseite | Profil | Registrieren | Aktive Themen | Mitglieder | Suchen | FAQ
Benutzername:
Passwort:
Passwort speichern
Passwort vergessen?



 
 Alle Foren
 Kochen à la Montignac Ideen, Anregungen & Rezepte
 Rezepte Phase 1
 

Alternative Erbsensuppe

 Neues Thema  Zum Thema antworten
Autor Vorheriges Thema Thema Nächstes Thema  

marie gold
New Member

Deutschland
17 Beiträge

Erstellt am: 23.06.2014 :  21:45:08 Uhr  Profil anzeigen  Antwort mit Zitat
Hallo ihr Lieben,

heute mal ein Update zu Erbsensuppe.
Müsste meines Wissens wieder Phase I sein.


Zutaten für 2 Personen:

1-2 Zwiebeln
3 Lauchzwiebeln
100g Lauch (falls zur Hand)
200g getrocknete Erbsen
75g getrocknete Kichererbsen (statt Kartoffeln)
frische Petersilie, Sellerie und (wenig) Liebstöckel
200g mageren und geräucherten Schinken
1-2 Brühwürfel (konform)
Pfeffer
1 LI Wasser

Zwiebeln hexeln, Lauchzwiebeln klein schneiden, (und Lauch falls zur Hand)in den (Schnellkoch)Topf, den Boden (bei mir 24cm Durchmesser) mit den getrockneten Erbsen bedecken und dazu eine Handvoll Kichererbsen, Schinken würfeln und aus dem Kräutergarten jeweils: Petersilie, Sellerie und ein wenig Liebstöckel, alles zerkleinern. 1-2 Brühwürfel dazu und 1 Liter Wasser. Mit Pfeffer würzen und kurz verrühren.
Schnellkochdeckel drauf und ca. 30 Minuten kochen lassen. Den Herd ausschalten und ziehen lassen, bis der Deckel sich alleine öffnet. Fertig.
Guten Appetit.


Liebe Grüße
Marie

Bearbeitet von: marie gold am: 24.06.2014 23:28:55 Uhr
  Vorheriges Thema Thema Nächstes Thema  
 Neues Thema  Zum Thema antworten
Springe nach:


Sitemap - © Montignac Forum Zum Anfang der Seite
Powered By: Snitz Forums 2000 Version 3.4.03