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Milchprodukte und Zucker

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tante-tilly
New Member

Canada
17 Beiträge

Erstellt am: 23.02.2009 :  17:16:36 Uhr  Profil anzeigen
Hallo,

ich bin nun echt verunsichert.

Da ich mir nun angewohnt habe zu lesen was hinten drauf steht, weiss ich nun nicht was ich davon halten soll.

Bei Milch steht drauf, auf 250 ml = 11 Gramm Zucker und mehr , auch bei Johgurt (natur ) und so weiter.

Ich mochte einfach nichts falsch machen und darum mein schreiben.

Ist dann wirklich Zucker drin oder ist es halt nur Milchzucker und kann ich es weiter unbedenklich kaufen?

Danke


Tilly

Bearbeitet von: tante-tilly am: 23.02.2009 22:04:10 Uhr

aaretaler ritzelritter
Moderator

Schweiz
1714 Beiträge

Erstellt  am: 23.02.2009 :  20:12:28 Uhr  Profil anzeigen

Wieder ich Tilly
Hoffe ich verunsichere Dich nicht !

Mit dem Zucker in den Nährwerten ist es so:
Zucker ist nicht gleich Zucker. Unbedingt darauf achten, daß die Zutaten nicht mit den Nährwerten verwechselst werden. Unter Zutaten darf kein Zucker auftauchen, das wäre nicht konform! In den Nährwerten kann aber sehr wohl Zucker auftauchen, er ist aber vernachlässigbar.

Die Angabe der Nährwerte bezieht sich auf die Zusammensetzung des Lebensmittels. In jedem Nahrungsmittel sind verschiedene Anteile an Zucker, Fetten und Ballaststoffen enthalten. Dies ist natürlich und auch gewollt.
Als Bewertungsgrundlage nimm zuerst die Zutaten, dann die Tabelle der glykämischen Indexe und schliesslich ist auch der Fettgehalt des Nahrungsmittels zu beurteilen. Ein Nahrungsmittel wie Nüsse mit einem günstigen GI, aber einem hohen Fettgehalt, darf nicht mit Kohlenhydraten grösser 36 kombiniert werden.

Das wärs für heute. Mitteleuropäische Zeit: 20 11

Bye
Hausi
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tante-tilly
New Member

Canada
17 Beiträge

Erstellt  am: 23.02.2009 :  22:06:18 Uhr  Profil anzeigen
Hallo Hausi,


ich danke dir wie immer, du bist echt eine Hilfe.

Ja, nun habe ich verstanden und kann bewuster einkaufen.

Habe mich ja echt schon gewundert , aber nun bin ich " schlauer "

Dann schlaf mal gut ,

Gruss


Tilly
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Natti
Starting Member


5 Beiträge

Erstellt  am: 17.05.2013 :  05:41:04 Uhr  Profil anzeigen
Ja manchmal denke ich mir man muss Professor sein um zu verstehen was auf den Lebensmitteln so drin steht. Ich finds fürchterlich, warum einfach wenns auch schwierig geht, das ist das Motto x
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