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 Thema  |
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Kyra
Junior Member
Schweiz
35 Beiträge |
 Erstellt am: 08.11.2009 : 20:36:03 Uhr
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Hallo zusammen
auch ich habe das Brot gemacht und muss euch anschliessen. Sehr, sehr lecker und sooo einfach.
Danke und liebe grüsse
Kyra |
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Djiella
Starting Member
Deutschland
4 Beiträge |
Erstellt am: 17.02.2010 : 19:35:10 Uhr
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Hallo, ihr lieben Mitmenschen
ich bin neu hier und habe mir gestern als erstes im Bioladen Dinkelvollkornmehl gekauft und das Brot am Abend gebacken.
Absolut einfach und unkompliziert!
Hab ich dann heute morgen mit Quark und Fruchtaufstrich gegessen - näää, war dat lecker!! Ich freue mich schon, wenn ich das in Phase II mit Körner backen darf - das ist dann bestimmt megalecker! |
LG
Djiella
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casia
Senior Member
Deutschland
194 Beiträge |
Erstellt am: 16.04.2010 : 15:43:41 Uhr
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hab heut zum zweiten mal das brot gebacken und bin begeistert 
das geht echt fix!
beim ersten mal halb dinkelmehl (VK) und halb dinkelschrot. das war allerdings zu feucht und ich hatte ein bißchen wenig salz erwischt.
nun hab ich 100% dinkelschrot genommen und nur 300ml wasser und jetzt ist es perfekt *njammi* superknusprig außen!!! vielleicht back ich demnächst kleine brötchen in meinen muffinformen
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1,72 cm groß
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14. april 10 *64,1kg*
12. mai 10 *62,6kg* |
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otter
Starting Member
Spain
6 Beiträge |
Erstellt am: 20.04.2010 : 17:41:01 Uhr
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Ich bin ebenfalls völlig begeistert von diesem Rezept, gehört bei uns zum täglichen Brot. Allerdings ist es für Sandwiches nicht sehr geeignet, da es zerfällt wenn ich versuche dünne Scheiben zu schneiden oder ist das nur bei mir so? Vielleicht ist es fester nach ein paar Tagen? Kanns nicht sagen, da das Brot bei uns nicht so lange anhält :-)
Gibt es ein Rezept, das fester ist und geeigneter für Sandwiches? |
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otter
Starting Member
Spain
6 Beiträge |
Erstellt am: 20.04.2010 : 17:42:45 Uhr
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| Wollte noch erwähnen, dass ich es manchmal mit Weizenvollkornmehl mache und es genauso gut wird. |
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Beissschnake
Starting Member
Deutschland
1 Beitrag |
Erstellt am: 21.07.2010 : 15:12:25 Uhr
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hey. hab mich soeben hier im forum angemeldet weil ich seit ca. 1 monat auch die abnehmmethose versuche. hab shcon 7,5 kg abgenommen :)
so richtig durchblicken tu ich das aber alles noch nicht. habe jetzt diesen ganzen monat auf stärkehaltige kohlenhydrate verpflichtet - mal vollkornknäcke aber ansonsten kein brot, nudeln, reis etc. dachte gerade in der ersten phase soll man das vermeiden? (da stellt sich für mich die frage - wie lang geht die erste methode?)
ich möchte jetzt auch mal dieses brot versuchen. rein vom gefühl her würde ich dann magerquark draufmachen - ne scheibe putenbrust, bissl tomate und gurke und das wars. wäre das ok? |
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Balestrand
Moderator
Deutschland
144 Beiträge |
Erstellt am: 22.07.2010 : 03:45:29 Uhr
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Hey,
das wäre vollkommen in Ordnung. Nur darauf achten, wenn Kohlehydrate, dann max. 1 % Fett.
LG Lene |
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janetsbody
Average Member
76 Beiträge |
Erstellt am: 22.07.2010 : 09:19:46 Uhr
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... und herzlichen Glückwunsch zu den verlorenen 7.5kg! @Beissschnake
Toll!!! bin echt begeistert! |
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Miss Marple
Average Member
Deutschland
53 Beiträge |
Erstellt am: 28.07.2010 : 11:37:29 Uhr
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Hallo Beissschnake,
Respekt - eine super Leistung!
Du kannst auch in Phase 1 VK-Produkte essen. Man soll sogar 5 x in der Woche ein VK-Frühstück essen (d.h. VK-Brot oder Müsli).
Probier das Brot also ruhig jetzt schon aus - es ist sehr zu empfehlen. Du musst nur drauf achten, dass die Putenbrust max 1% Fett und keinen Zucker enthält.
Gruß |
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Thema |
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Wiederentdeckt: Eike's 3-Minuten-Brot KH-Frühstück