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Teigwaren mit gemahlenen Nüssen erlaubt?

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Chloé
Junior Member

Schweiz
20 Beiträge

Erstellt am: 29.10.2003 :  11:38:52 Uhr  Profil anzeigen  Antwort mit Zitat
Hallo zusammen

Bei uns in Sizilien gibt es ein spezielles Knoblauch-Teigwaren Rezept, was ich unheimlich gerne habe.

Dazu nimmt man:

Teigwaren (habe Dinkelteigwaren genommen)
frische Tomaten
Knoblauch
gemahlene Haselnüsse
Öl (Das Öl habe ich weggelassen)

Tomaten, Knoblauch und Haselnüsse werden dann kurz zusammen gekocht. Das ist ganz lecker, aber gestern dachte ich mir dann, wie steht es mit den gemahlenen Nüssen, die sind ja eigentlich auch fett, darf man die überhaupt zu Teigwaren essen?

Ich bin über Eure Antwort sehr dankbar.

Chloé

julianne
Advanced Member

Schweiz
223 Beiträge

Erstellt  am: 29.10.2003 :  13:12:00 Uhr  Profil anzeigen  Antwort mit Zitat
hallo chloe
nüsse sind grundsätzlich in phase 1 nur als ausnahme gedacht. zu teigwaren solltest du sie nicht essen, da eben zuviel fett...
aber dieses eine mal ist keine katastrophe.
grüsse julianne
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Chloé
Junior Member

Schweiz
20 Beiträge

Erstellt  am: 30.10.2003 :  11:43:13 Uhr  Profil anzeigen  Antwort mit Zitat
Vielen Dank für deine Hilfe Julianne

Über eines bin ich mir jedoch noch nicht ganz im Klaren.
Sind Nüsse in Phase 1 auch nicht mit Eiweiss-Mahlzeiten erlaubt?

Tschüss, Chloé
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julianne
Advanced Member

Schweiz
223 Beiträge

Erstellt  am: 30.10.2003 :  14:02:14 Uhr  Profil anzeigen  Antwort mit Zitat
liebe chloe
ich bin mir auch nicht mehr ganz sicher. dachte aber, dass nüsse in phase 1 ausnahmsweise gegessen werde dürfen. sie haben halt viel kh und fett. aber ob nur zu eiweiss-kh, oder auch zu eiweiss-fett mahlzeiten weiss ich auch nicht... wobei, nüsse sind ja sehr gesund...
fragst am besten laurent, der weiss es sicher.
grüsse julianne
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julianne
Advanced Member

Schweiz
223 Beiträge

Erstellt  am: 30.10.2003 :  14:04:19 Uhr  Profil anzeigen  Antwort mit Zitat
hey chloe, lies mal unter "sonnenblumenkerne und mandeln" nach. da wir deine frage beantwortet...
grüsse julianne
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Laurent
Advanced Member

Luxembourg
3524 Beiträge

Erstellt  am: 30.10.2003 :  14:33:25 Uhr  Profil anzeigen  Antwort mit Zitat
Hallo,

Teigwaren = KH Mahlzeit,
Nüsse enthalten Fett, also dürfen sie nicht zu KH gegessen werden.

-- Gruß --

Laurent
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