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crazy-mom
Junior Member
35 Beiträge |
 Erstellt am: 25.10.2004 : 10:42:21 Uhr
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Hallo - ich bin fast neu, d. h. ich schau nur ab und zu mal vorbei - und musste jetzt feststellen, daß es sooo viele neue beiträge gibt, daß ich diese gar nicht mehr lesen kann!
FRAGEN über FRAGEN:
 gibt es eine UMFANGREICHE liste über die Glykämische LAST? WO?
wie hoch darf maximal die Glykämische LAST bei einer mahlzeit sein?
wie hoch darf maximal die Glykämische LAST am TAG sein?
...ihr müsst wissen, ich bin sehr sportlich und esse bis zu 5 x am tag (...äh!)
DANKE für die zuschriften
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Saurier
Advanced Member
Deutschland
762 Beiträge |
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Laurent
Advanced Member
Luxembourg
3201 Beiträge |
Erstellt am: 25.10.2004 : 15:45:42 Uhr
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Hi,
bleib doch lieber beim GI. GL macht das kleinste Essen zur komplizierten Angelegenheit. Alles muß abgewogen werden und die KHanteil muß bekannt sein. Und dann kommt noch das ganze Rechnen.....!
Also lieber nach GI essen
-- Gruß --
Laurent |
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hme
New Member
Österreich
16 Beiträge |
Erstellt am: 26.10.2004 : 10:48:16 Uhr
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Durch den geringen KH-Anteil werden aber manchmal höherglykämische Lebensmittel zu niedrigerglykämischen.
Das unterscheidet Montignac z. B. von LOGI.
Liebe Grüße. hme |
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Laurent
Advanced Member
Luxembourg
3201 Beiträge |
Erstellt am: 26.10.2004 : 11:15:29 Uhr
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Jein!
Durch den geringen KHanteil kann man kleine Mengen davon essen ohne in eine glykämische Last zu fallen die höher als erlaubt ist. Das ändert aber nichts daran daß ein hochglykämisches Lebensmittel immer ein Hochglykämisches bleibt.
Nur wird wenn man das Ganze so handhaben will vieles schwieriger! Man muß zb immer wissen wie hoch der KH-Anteil der jeweiligen Lebensmittel ist, man muß genau wissen wieviel man davon ißt (sprich man muß es vorher abwiegen) und man muß schlußendlich noch den GI wissen.
Bei MM braucht man nur den GI zu wissen und man weiß ob man es essen kann oder nicht. Es ist einfacher und alltagstauglicher....!
Ich kann nähmlich nicht vorstellen alles abzuwiegen...!
-- Gruß --
Laurent |
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Tanja
Advanced Member
Sweden
310 Beiträge |
Erstellt am: 27.10.2004 : 09:54:54 Uhr
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Hallo Laurent,
ich gebe Dir recht, der GI ist einfacher zu handhaben als die GL. ABER: es gibt einige Lebensmittel, die ich einfach gerne esse. Haben sie einen hohen GI, schaue ich mir die Glykämische Ladung an. Und siehe da: meistens ist es okay! Meistens, da es sich meist um Obst und Gemüse handelt. Dafür bin ich wieder vorsichtiger mit stark KH-haltigen Lebensmitteln, die einen GI an der Grenze haben. Denn da ist wohl auch die glykämsiche Ladung hoch. Aber das soll jeder hnadhaben, wie er es will. Ich finde es am Besten, die LM nach GI zu verspeisen und sich bei denen, die man 'vermisst', die glykämische Ladung anzuschauen und dann zu entscheiden. Denn schliesslich gibt auch MM zu, dass die GL das Wichtigste ist.
Viele liebe Grüße
Tanja |
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Laurent
Advanced Member
Luxembourg
3201 Beiträge |
Erstellt am: 27.10.2004 : 10:02:50 Uhr
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Wieder ein jein....
-- Gruß --
Laurent |
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Tanja
Advanced Member
Sweden
310 Beiträge |
Erstellt am: 27.10.2004 : 10:15:21 Uhr
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Hej, immerhin! Bin ich echt schon stolz drauf!!! 
Viele liebe Grüße
Tanja |
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frl.marty
Advanced Member
Österreich
1890 Beiträge |
Erstellt am: 27.10.2004 : 13:24:49 Uhr
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heute verwirrst du mich!
hier ratest du von der GL ab,
Zitat:
Original erstellt von: Laurent
Jein!
Durch den geringen KHanteil kann man kleine Mengen davon essen ohne in eine glykämische Last zu fallen die höher als erlaubt ist. Das ändert aber nichts daran daß ein hochglykämisches Lebensmittel immer ein Hochglykämisches bleibt.
Nur wird wenn man das Ganze so handhaben will vieles schwieriger! Man muß zb immer wissen wie hoch der KH-Anteil der jeweiligen Lebensmittel ist, man muß genau wissen wieviel man davon ißt (sprich man muß es vorher abwiegen) und man muß schlußendlich noch den GI wissen.
Bei MM braucht man nur den GI zu wissen und man weiß ob man es essen kann oder nicht. Es ist einfacher und alltagstauglicher....!
Ich kann nähmlich nicht vorstellen alles abzuwiegen...!
-- Gruß --
Laurent
... an anderer stelle ist sie der grund, warum lebensmittel über 35 mit fett ok sind (die tomatenmarkdiskussion).
wie lebst du die phase I?
welchen anteil nehmen nicht konforme zutaten in der zusammenstellung er mahlzeiten ein?
nimmst du damit gut ab?
das sind letztlich die parameter die zählen: nimmt man mit den ausrutschern, die durch die GL verziehen werden genauso ab wie wenn man sich konform ernährt?
liebe Grüße,
frl.marty |
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Laurent
Advanced Member
Luxembourg
3201 Beiträge |
Erstellt am: 27.10.2004 : 13:31:59 Uhr
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Also ich rate nach wie vom GL ab, es ist nicht das was MM bezweckt sonst wäre seine Methode anders aufgebaut und bei den Bücher wäre eine Waage mit im Preis inbegriffen.
Daß ich Tomatenmark benutzt liegt daran daß Montignac ihn in seinen Rezepten auch verwendet und ich rechte große zweifel am GI von 40 habe.
Ich kann nur jedem raten sich an den GI zu halten, das Leben ist viel einfacher und man ist immer auf der sicheren Seite.
-- Gruß --
Laurent |
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frl.marty
Advanced Member
Österreich
1890 Beiträge |
Erstellt am: 27.10.2004 : 13:36:55 Uhr
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Zitat:
Original erstellt von: Laurent
Ich kann nur jedem raten sich an den GI zu halten, das Leben ist viel einfacher und man ist immer auf der sicheren Seite.
-- Gruß --
Laurent
.. hab ich ja .....
doofe ulli liste. oder auch nicht. weiß nicht.
liebe Grüße,
frl.marty |
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Laurent
Advanced Member
Luxembourg
3201 Beiträge |
Erstellt am: 27.10.2004 : 13:40:58 Uhr
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Genau hier ist das gleiche thema in einem anderen Forum
-- Gruß --
Laurent |
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frl.marty
Advanced Member
Österreich
1890 Beiträge |
Erstellt am: 27.10.2004 : 13:43:04 Uhr
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neeee. ich habe mich hier an die GL - Disukssion drangehängt und "drüben" brav über's tomatenmark gefragt.
Das blieb ungeklärt:
Gönnst du dir mit der GL quasi GI-Ausrutscher und nimmst du trotzdem damit ab, in Phase I?
Darum geht es letztlich, ob man mit der GL dann richtig liegt. Quasi der Praxistest der hier vielbeschriebenen und erklärten Theorie.
liebe Grüße,
frl.marty |
Bearbeitet von: frl.marty am: 27.10.2004 13:43:51 Uhr |
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Laurent
Advanced Member
Luxembourg
3201 Beiträge |
Erstellt am: 27.10.2004 : 13:45:42 Uhr
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Mit dem falschen Bein aufgestanden...?
Also GI Ausrutscher gibt es bei mir nicht, ich kann sehr gut auf die "verbotenen" Produkte verzichten, hab mittlerweile kein problem mehr damit....!
-- Gruß --
Laurent |
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hme
New Member
Österreich
16 Beiträge |
Erstellt am: 27.10.2004 : 14:46:16 Uhr
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Meiner Meinung nach verfälscht der GI doch sehr häufig. Vor allem dort, wo Lebensmittel einen scheinbar niedrigen GI hat (ich denke da an Quinoa), aber dennoch eine höhere GL.
Man muss die Mengen ja nicht mit der Apothekerwaage abwägen, aber ein bisschen aufpassen kann man dort, wo die GL höher ist als der GI.
Gruß, hme |
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damann
Senior Member
167 Beiträge |
Erstellt am: 27.10.2004 : 15:09:14 Uhr
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Ich habe das Buch (MM für Einsteiger) jetzt gerade nicht vorliegen, aber soweit ich mich erinnere, wird dort die Glykämische Last in Phase II berücksichtigt - nämlich beim Ausgleichen von Ausnahmen (so-und-so-viel eines konformen Lebensmittels gleicht eine gewisse Menge unkonformer Lebensmittel aus).
Ich werde noch mal nachsehen
Gruß
Nils |
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Glyk. LAST